うお田

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MORNING

うお田の朝食

朝食ビュッフェ
6:30~10:00(L.O 9:30)

私たちがご提供したいのは、極上の朝食。1日のはじまりである朝ごはんがおいしいと、その日はきっといい1日になる、そう信じています。新鮮な魚や農家直送の野菜、厳選した九州産のお米、有明産の海苔や八女のお茶、博多ソウルフードの明太子、玄界灘のお刺身、握りたての鮨など、九州・福岡の素材や味、季節感を大切に受け継いできた日本の朝食をぜひご堪能ください。

九州・福岡の味が織りなす、
日本の朝ごはん。
ホテル宿泊者…2,750円(税込)
一般のお客さま…2,970円(税込)

※お客様が多い場合はご利用を制限させていただくことがございます。

LUNCH

うお田のランチ

11:30~16:00(L.O 15:00)

福岡・九州の魚介を使った海鮮丼、定食をご用意。中でも人気なのは「明太いくら玉子焼丼」糸島産の卵で作る出汁巻き玉子にたっぷりのいくら、明太子がどーんと1本。うお田特製の出汁を使ったお味噌汁、小鉢付きです。博多の新名物をぜひご賞味ください。

※メニュー数に限りがございます。なくなり次第終了となりますのでご了承ください。

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うお田のコース

この他にもその日の仕入れに応じた
季節メニューなど多数ご用意しております

玄海灘を中心に九州博多の魚介を
鰹や飛魚でひいいたお出汁にくぐらせ
薬味で味わう新名物のお鍋です。
追加具材などはお尋ねください。

うお炊きコース
8,800円(税込)

前菜・ごま鯖・うお炊き(蛤、車海老、野菜、魚介)・馬刺し・揚げ物・ごぼ天うどん・デザート


《 飲み放題:11,000円 》

 

うお炊き(単品)

3,960円(税込)

水揚げ日本一を誇る玄界灘で獲れた天然真鯛。
季節ごとの鯛の味をお楽しみください。

天然真鯛のしゃぶしゃぶコース
6,600円(税込)

前菜・刺身盛り合わせ(天然真鯛、ごま鯖、穴子)・しゃぶしゃぶ・フライ・鯛めし(削りたて鰹節、有明海苔、うお田特製明太子付き)・季節のデザート


《 飲み放題:8,800円 》

福岡を囲む三つの海で獲れた新鮮な魚介類を
お寿司でお楽しみください。

博多すしコース
8,800円(税込)

前菜・特上握り寿司・車海老の天麩羅・雲丹・博多和牛炙り寿司・海鮮茶碗蒸し・あら汁・季節のデザート


《 飲み放題:11,000円 》

博多和牛と手巻きずしコース
11,000円(税込)

前菜・特上手巻き寿司・車海老の天麩羅・雲丹・博多和牛 肉とうふ・海鮮茶碗蒸し・宮崎キャビア・あら汁・季節のデザート


《 飲み放題:13,200円 》

要予約(3日前まで)

すっぽん鍋コース11,000円(税込)

前菜・刺身・すっぽん鍋・揚げ物・海鮮茶碗蒸し・〆・季節のデザート

※3日前までのご予約をお願いします。


《 飲み放題:13,200円 》

 

すっぽん鍋(単品)

5,300円(税込)

※3日前までのご予約をお願いします。

要予約(3日前まで)

アラ鍋コース11,000円(税込)

前菜・刺身・アラ鍋・揚げ物・海鮮茶碗蒸し・〆・季節のデザート

※3日前までのご予約をお願いします。


《 飲み放題:13,200円 》

 

アラ鍋(単品)

5,300円(税込)

※3日前までのご予約をお願いします。



季節や仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
別途アラカルト・アルコールもご注文いただけます。

飲み放題
2,200円(税込)

瓶ビール、スパークリングワイン、ハイボール、焼酎、日本酒、自家製レモンサワー、梅酒、グラスワイン(赤・白)、水出し抹茶入玄米茶、烏龍茶、リンゴジュース、オレンジジュース





一品料理




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