うお田

うお田

西浦漁港直送 天然鯛。鯛の美味しさを伝えたい。

Nishinoura

こだわり01
魚はすべて漁港直送。だからとても新鮮
主な取引漁港である西浦漁港は福岡にある糸島半島の最北端に位置し、玄海灘に面している漁港です。日本でも有数の天然真鯛の水揚げ量をほこります。うお田では主に西浦産の天然真鯛を使用。玄界灘の荒波でもまれ、身のしまった天然真鯛をご堪能下さい。

うお田がこだわるのは、博多の魚。九州の食材。

こだわり02
玄界灘獲れた活きのいい魚介類
玄界灘は暖流(対馬海流)が流れ、
大陸棚が広がるため、えさとなる
プランクトンや小魚が豊富で
世界でも有数な漁場です。
そんな玄界灘で水揚げされた魚介類を
厳選しております。
メニューはこちら
ご予約はこちら